Synthetic phenolic antioxidants

  1. Serra, A.
  2. Macia, A.
  3. Estévez, M.
Liburua:
Food Analysis by HPLC, Third Edition

ISBN: 9781439830840

Argitalpen urtea: 2012

Orrialdeak: 551-565

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1201/B13024 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus