The antioxidant capacity of cocoa products: Contribution to the Spanish diet

  1. Tabernero, M.
  2. Serrano, J.
  3. Saura-Calixto, F.
Zeitschrift:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0950-5423,  1365-2621

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 41

Nummer: SUPPL. 1

Seiten: 28-32

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2006.01239.X GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus