Comparative characterization of the fermentation pathway of Saccharomyces cerevisiae using biochemical systems theory and metabolic control analysis: Model validation and dynamic behavior

  1. Sorribas, A.
  2. Curto, R.
  3. Cascante, M.
Zeitschrift:
Mathematical Biosciences

ISSN: 0025-5564

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 130

Nummer: 1

Seiten: 71-84

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0025-5564(94)00094-G GOOGLE SCHOLAR
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