Comparative characterization of the fermentation pathway of Saccharomyces cerevisiae using biochemical systems theory and metabolic control analysis: Steady-state analysis

  1. Cascante, M.
  2. Curto, R.
  3. Sorribas, A.
Zeitschrift:
Mathematical Biosciences

ISSN: 0025-5564

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 130

Nummer: 1

Seiten: 51-69

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0025-5564(94)00093-F GOOGLE SCHOLAR
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