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PEDRO
GUILLEN MARTINEZ
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2014
Estudio de factores relacionados con el ablandamiento de frutos de hueso (Cereza y melocotón) relevancia para el potencial de conservación y la calidad nutricional
ISABEL LARA AYALA
2012
Caracterización organoléptica y nutritiva de manzanas, peras y melocotones obtenidos mediante el sistema de producción ecológica en la zona de Lleida y evaluación de su aptitud para la conservación frigorífica
YOLANDA SORIA VILLALONGA
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