- Escola Politècnica Superior (EPS)
Centre
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University of Johannesburg
Johannesburgo, SudáfricaPublicacións en colaboración con investigadores/as de University of Johannesburg (1)
2024
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Modeling of Space Crop-Based Dishes for Optimal Nutrient Delivery to Astronauts and Beyond on Earth
ACS Food Science and Technology, Vol. 4, Núm. 1, pp. 104-117