Association of two single nucleotide polymorphisms in the calpastatin gene with tenderness under varying lengths of meat ageing in two native Spanish cattle breeds

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Revista:
Livestock Science

ISSN: 1871-1413

Año de publicación: 2019

Volumen: 230

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LIVSCI.2019.103820 GOOGLE SCHOLAR

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