Water–Energy–Food Nexus and Life Cycle Thinking: A New Approach to Environmental and Nutritional Assessment of Potato Chips
- Fernández-Ríos, A.
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- Batlle-Bayer, L.
- Balcells, M.
- Puig, R.
- Aldaco, R.
- Margallo, M.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2022
Volumen: 11
Número: 7
Tipo: Artículo