Environmental and Yield Comparison of Quick Extraction Methods for Caffeine and Chlorogenic Acid from Spent Coffee Grounds
- Bouhzam, I.
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- Balcells, M.
- Margallo, M.
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- Bala, A.
- Fullana-i-Palmer, P.
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Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2023
Volumen: 12
Número: 4
Tipo: Artículo