Laciones en el contenido en ésteres del vino tinto
- Romero, M. P.
- Casp Vanaclocha, Ana
- López Fructuoso, M. Luisa
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1991
Año: 10
Número: 10
Páginas: 99-102
Tipo: Artículo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología