Almacenamiento frigorífico de melocotones «Rich Lady» en atmósfera controladaMejora de la calidad del fruto

  1. Graell Sarlé, Jordi
  2. Ortiz, A.
  3. Echeverría Cortada, Gemma
  4. López Fructuoso, M. Luisa
  5. Lara, Isabel
Libro:
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
  1. Oria Almudí, Rosa Pilar (coord.)
  2. Val Falcón, Jesús (coord.)
  3. Ferrer Mairal, Ana (coord.)

Editorial: Acribia

ISBN: 978-84-200-1111-0

Año de publicación: 2008

Páginas: 330-338

Tipo: Capítulo de Libro

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