Regeneración aromática en manzanas «Fuji» tras su almacenamiento en atmósfera controlada con muy bajo oxígenoefecto de la campaña frutícola

  1. López Fructuoso, M. Luisa
  2. Rosa Altisent
  3. Lara, Isabel
  4. Graell Sarlé, Jordi
  5. Echeverría Cortada, Gemma
Libro:
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas
  1. Oria Almudí, Rosa Pilar (coord.)
  2. Val Falcón, Jesús (coord.)
  3. Ferrer Mairal, Ana (coord.)

Editorial: Acribia

ISBN: 978-84-200-1111-0

Año de publicación: 2008

Páginas: 357-363

Tipo: Capítulo de Libro

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