La localización de la industria de mataderos en Catalunya
- Alfranca Burriel, Oscar (coord.)
- Pujolà Cunill, Montserrat (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad Politécnica de Cataluña / Universitat Politècnica de Catalunya
ISBN: 978-84-9880-364-8
Año de publicación: 2009
Páginas: 141-151
Tipo: Capítulo de Libro