The antioxidant capacity of cocoa products: Contribution to the Spanish diet

  1. Tabernero, M.
  2. Serrano, J.
  3. Saura-Calixto, F.
Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0950-5423,  1365-2621

Año de publicación: 2006

Volumen: 41

Número: SUPPL. 1

Páginas: 28-32

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2006.01239.X GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus