Storage temperature dependence of biosynthesis of aroma volatile compounds and consumer acceptability in 'Rich Lady' peaches

  1. Ortiz, A.
  2. Echeverría, G.
  3. Graell, J.
  4. López, M.L.
  5. Lara, I.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066056152

Año de publicación: 2012

Volumen: 962

Páginas: 531-538

Tipo: Artículo

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2012.962.72 GOOGLE SCHOLAR

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