Preharvest calcium applications inhibit some cell wall-modifying enzyme activities and delay cell wall disassembly at commercial harvest of 'Fuji Kiku-8' apples

  1. Ortiz, A.
  2. Graell, J.
  3. Lara, I.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2011

Volumen: 62

Número: 2

Páginas: 161-167

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2011.04.014 GOOGLE SCHOLAR
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