Evidence for the Maillard reaction in rat lung collagen and its relationship with solubility and age
- Bellmunt, M.J.
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- Cosso, L.
- Odetti, P.
- Prat, J.
ISSN: 0925-4439
Año de publicación: 1995
Volumen: 1272
Número: 1
Páginas: 53-60
Tipo: Artículo