Comparison of fatty acid profiles of edible meat, adipose tissues and muscles between cocks and capons

  1. Tor, M.
  2. Estany, J.
  3. Francesch, A.
  4. Cubiló, M.D.
Revista:
Animal Research

ISSN: 1627-3583

Año de publicación: 2005

Volumen: 54

Número: 5

Páginas: 413-424

Tipo: Artículo

DOI: 10.1051/ANIMRES:2005033 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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