Mould germination: Data treatment and modelling

  1. Dantigny, P.
  2. Marín, S.
  3. Beyer, M.
  4. Magan, N.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Año de publicación: 2007

Volumen: 114

Número: 1

Páginas: 17-24

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2006.11.002 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

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