Composition and properties of the polyphenolic extracts obtained from industrial plum pomaces

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Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Año de publicación: 2015

Volumen: 12

Páginas: 168-178

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFF.2014.11.015 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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