Optimizing the Enzymatic Elimination of Clogging of a Microfiltration Membrane by Parellada Grape Cake

  1. Pagán, J.
  2. Conde, J.
  3. Echavarría, A.P.
  4. Ibarz, A.
Revista:
Journal of Food Process Engineering

ISSN: 1745-4530,  0145-8876

Año de publicación: 2016

Volumen: 39

Número: 2

Páginas: 132-139

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/JFPE.12206 GOOGLE SCHOLAR
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