Pome Fruit Juices
- Aguilo-Aguayo, Ingrid
- Plaza, Lucia
- Bobo, Gloria
- Abadias, Maribel
- Vinas, Inmaculada
Libro:
INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN BEVERAGE PROCESSING
- AguiloAguayo, I (coord.)
- Plaza, L (coord.)
ISBN: 978-1-118-92935-3, 978-1-118-92937-7
Año de publicación: 2017
Páginas: 3-25
Tipo: Capítulo de Libro