Ultraviolet-C Light and Peracetic Acid Extend the Shelf Life of Fresh and Frozen Strawberries

  1. Nicolau-Lapeña, I.
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  6. Aguiló-Aguayo, I.
Revista:
Horticulturae

ISSN: 2311-7524

Año de publicación: 2024

Volumen: 10

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/HORTICULTURAE10050452 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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