Tesis dirigidas (13) Tesis que han dirigido los miembros del grupo

2017

  1. High-carotenoid maize as feed and food component: mycotoxin contamination, thermal processing, bioavailability and poultry meat production

    DÍAZ GÓMEZ, JOANA

    Dirigida por ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA
  2. Mycotoxins: presence and stability during processing of cereal based food

    VIDAL COROMINAS, ARNAU

    Dirigida por SONIA MARIN SILLUE y VICENTE SANCHIS ALMENAR
  3. Predictive mycology as a tool for controlling and preventing the aflatoxin risk in postharvest

    ALDARS GARCIA, LAILA

    Dirigida por VICENTE SANCHIS ALMENAR y SONIA MARIN SILLUE
  4. Incidencia y análisis de la problemática de organismos productores de aflatoxinas y presencia de compuestos con capacidad bioactiva en melocotón cultivado y transformado de Lleida

    CUBERO MÁRQUEZ, MIGUEL ÁNGEL

    Dirigida por OLGA MARTIN BELLOSO y VICENTE SANCHIS ALMENAR

2016

  1. Colonic metabolism of phenolic compounds: from in vitro to in vivo approaches

    Mosele, Juana Inés

    Dirigida por MARIA ALBA MACIA PUIG
  2. Alternaria spp. and their mycotoxins in tomatoes. A scientific approach from field to food industry

    Estiarte Piñol, Núria

    Dirigida por ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA
  3. Efecto de la melatonina y el celecoxib sobre el estrés oxidativo en la carcinogénesis colónica experimental

    Zaragoza Velasco, Natividad

    Dirigida por MA CARMEN PIÑOL FELIS
  4. Mycotoxines et champignons mycotoxinogènes dans les grains de sorgho commercialisé en Tunisie: Incidence et profils écophysiologiques

    LAHOUAR, AMANI

    Dirigida por VICENTE SANCHIS ALMENAR

2015

  1. Ús de micelis fúngics com a biocatalitzadors en reaccions d’hidròlisi

    Dolcet Negre, Marta María

    Dirigida por MERCE TORRES GRIFO y RAMON CANELA GARAYOA
  2. In vitro bioaccessibility of ochratoxin a and assessment of its cytotoxicity and genotoxicity in human cell cultures

    González Arias, Cyndia Azucena

    Dirigida por VICENTE SANCHIS ALMENAR y ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA

2014

  1. Phenol-enriched olive oil with its own phenolic compounds and complemented with phenols from thyme: a functional food development model

    Rubió Piqué, Laura

    Dirigida por MARIA PAZ ROMERO FABREGAT
  2. Challenges in management of aflatoxins and ochratoxin A in contaminated raw materials

    García Cela, María Esther

    Dirigida por SONIA MARIN SILLUE y ANTONIO JAVIER RAMOS GIRONA
  3. Safety assessment and efficacy investigations of genetically engineered corn accumulating high levels of carotenoids

    Arjó Pont, Gemma

    Dirigida por MA CARMEN PIÑOL FELIS