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Pedro Ángel
Burdaspal Pérez
Publicaciones en las que colabora con Pedro Ángel Burdaspal Pérez (2)
2021
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los efectos del cambio climático sobre la presencia de micotoxinas en los alimentos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 33, pp. 11-51
2011
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Presence of trichothecenes and co-occurrence in cereal-based food from Catalonia (Spain)
Food Control, Vol. 22, Núm. 3-4, pp. 490-495