OLGA
MARTIN BELLOSO
CU
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Universidad de Granada
Granada, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Granada (1)
2009
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The effect of adding antimicrobial peptides to milk inoculated with Staphylococcus aureus and processed by high-intensity pulsed-electric field
Journal of Dairy Science, Vol. 92, Núm. 6, pp. 2514-2523