Català
|
Español
|
English
Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
OLGA
MARTIN BELLOSO
CU
Aix-Marseille University
Marsella, Francia
Estàs en
col·laboracions
Aix-Marseille University
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Aix-Marseille University (1)
2024
Combination of legume proteins and arabinoxylans are efficient emulsifiers to promote vitamin E bioaccessibility during digestion
Food Chemistry, Vol. 455
Contacta
Avís legal