Català
|
Español
|
English
Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
OLGA
MARTIN BELLOSO
CU
Aix-Marseille University
Marsella, Francia
Estás en
Colaboracións
Aix-Marseille University
Publicacións en colaboración con investigadores/as de Aix-Marseille University (1)
2024
Combination of legume proteins and arabinoxylans are efficient emulsifiers to promote vitamin E bioaccessibility during digestion
Food Chemistry, Vol. 455
Contacta
Avís legal