JOSEP
CONDE COLOM
TU
Institut de Recerca en Energia de Catalunya
San Adrián de Besós, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Institut de Recerca en Energia de Catalunya (1)
2012
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Optimising by the response surface methodology the enzymatic elimination of clogging of a microfiltration membrane by pectin cake
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 47, Núm. 1, pp. 47-52