MARIA DEL PILAR
COLAS MEDA
CON
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Universidad Complutense de Madrid
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Complutense de Madrid (1)
2023
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Ultraviolet Applications to Control Patulin Produced by Penicillium expansum CMP-1 in Apple Products and Study of Further Patulin Degradation Products Formation and Toxicity
Food and Bioprocess Technology, Vol. 16, Núm. 4, pp. 804-823