![Foto de A.](/img/nophoto.png)
A.
Casañé
Publicaciones en las que colabora con A. Casañé (1)
1997
-
Extracción del zumo de manzana mediante licuefacción enzimática
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 286, pp. 137-140