Publicaciones en las que colabora con FRANCISCA VILARO JORDANA (4)
2021
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Circulating non-esterified fatty acids as biomarkers for fat content and composition in pigs
Animals, Vol. 11, Núm. 2, pp. 1-11
2019
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Cuantificación de la enzima estearoyl-coa desaturasa hepática en cerdos duroc
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza
2018
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Carcass lean-yield effects on the fatty acid and amino acid composition of Duroc pork and its technological quality after vacuum-aging
Animal Production Science, Vol. 58, Núm. 12, pp. 2335-2343
2015
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Relación entre los ácidos grasos no esterificados del plasma sanguíneo y la grasa intramuscular en cerdos duroc
XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza