Publicaciones en las que colabora con FRANCISCA VILARO JORDANA (3)
2021
-
Circulating non-esterified fatty acids as biomarkers for fat content and composition in pigs
Animals, Vol. 11, Núm. 2, pp. 1-11
2018
-
Carcass lean-yield effects on the fatty acid and amino acid composition of Duroc pork and its technological quality after vacuum-aging
Animal Production Science, Vol. 58, Núm. 12, pp. 2335-2343
2015
-
Relación entre los ácidos grasos no esterificados del plasma sanguíneo y la grasa intramuscular en cerdos duroc
XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza