Departamento: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centro: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Área: Tecnología de Alimentos

Histórico de grupos:

Email: mariarosario.torres@udl.cat

Doctora por la Universitat Politècnica de València con la tesis Influencia de los soportes en el comportamiento de membranas organicas compuestas de ultrafiltracion. Aplicacion a la concentracion de proteinas 1996. Dirigida por Dr/a. Enrique Soriano.