Projet de recherche
AGL2005-07881-C02-01/ALI
Aceite de oliva virgen enriquecido en compuestos fenólicos. Obtención de fenoles purificados, evaluación de su potencial antioxidante y desarrollo de un prototipo de aceite de oliva enriquecido
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Durée de 15 octobre 2005 à 14 octobre 2008
(36 mois)
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