- Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Departament
![Foto de - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments](/img/noimage.png)
![Foto de Universidad de Ibagué](/img/noimage_org.png)
Universidad de Ibagué
Ibagué, ColombiaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Ibagué (1)
2022
-
Mango (Mangifera indica L.) Dehydration as a Women Entrepreneurship Alternative in Vulnerable Communities
Sustainability (Switzerland), Vol. 14, Núm. 3