- Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Departament
Utrecht University
Utrecht, HolandaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Utrecht University (1)
1996
-
Prevention of toxic effects of mycotoxins by means of nonnutritive adsorbent compounds
Journal of Food Protection, Vol. 59, Núm. 6, pp. 631-641