- Química, Física i Ciències Ambientals i del Sòl
Departamento
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T.
Fuentes
Publicaciones en las que colabora con T. Fuentes (4)
2008
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Quality and volatile emission changes of "mondial gala" apples during on-tree maturation and postharvest storage in air or controlled atmosphere
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 14, Núm. 3, pp. 285-294
2006
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Condiciones recomendadas para la conservación en AC de manzanas Gala y Fuji: experiencias en España
Fruticultura profesional, Núm. 159, pp. 25-29
2003
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Conservación: La pera Doyenne du Comice: avances técnicos en su manejo y frigoconservación
Fruticultura profesional, Núm. 133, pp. 33-40
2002
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Maduración y conservación de manzanas "Fuji"
Fruticultura profesional, Núm. 128, pp. 110-116