- Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Centro
![Foto de - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)](/img/noimage.png)
![Foto de Massey University](/img/noimage_org.png)
Massey University
Palmerston Norte, Nueva ZelandaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Massey University (4)
2022
-
Global urban environmental change drives adaptation in white clover
Science (New York, N.Y.), Vol. 375, Núm. 6586, pp. 1275-1281
-
Process Innovations in Designing Foods with Enhanced Functional Properties
Food Engineering Series (Springer), pp. 137-156
2020
-
Development, physical stability and bioaccessibility of β-carotene-enriched tertiary emulsions
Journal of Functional Foods, Vol. 64