- Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRB-Lleida)
Institut d'investigació
![Foto de - Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRB-Lleida)](/img/noimage.png)
![Foto de Nanyang Technological University](/img/noimage_org.png)
Nanyang Technological University
Singapur, SingapurNanyang Technological University-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2022
2019
-
Prooxidant modifications in the cryptome of beef jerky, the deleterious post-digestion composition of processed meat snacks
Food Research International, Vol. 125
2017
-
Recent advances in mass spectrometric analysis of protein deamidation
Mass Spectrometry Reviews, Vol. 36, Núm. 6, pp. 677-692