Chlorophyll and carotenoid profile and enzymatic activities (chlorophyllase and lipoxygenase) in olive drupes from the fruit-setting period to harvest time
- Criado, M.N.
- Motilva, M.J.
- Ramo, T.
- Romero, M.P.
ISSN: 0003-1062
Año de publicación: 2006
Volumen: 131
Número: 5
Páginas: 593-600
Tipo: Artículo