Valorization of Onion Waste by Obtaining Extracts Rich in Phenolic Compounds and Feasibility of Its Therapeutic Use on Colon Cancer

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Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 4

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANTIOX11040733 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor