Control of foodborne pathogens on fresh-cut fruit by a novel strain of Pseudomonas graminis
- Alegre, I.
- Viñas, I.
- Usall, J.
- Teixidó, N.
- Figge, M.J.
- Abadias, M.
ISSN: 0740-0020, 1095-9998
Año de publicación: 2013
Volumen: 34
Número: 2
Páginas: 390-399
Tipo: Artículo