Departamento: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Centro: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)

Instituto de investigación: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Unitat de tecnologia de productes vegetals

Histórico de grupos:

Email: isabel.alegre@udl.cat

Doctora por la Universitat de Lleida con la tesis Capacidad de crecimiento de patógenos de transmisión alimentaria en manzana y melocotón mínimamente procesados y nuevas estrategias de intervención para mejorar su seguridad microbiológica 2012. Dirigida por Dr/a. Maribel Abadias, Dra. Inmaculada Viñas Almenar.