![Foto de ISABEL](/img/nophoto.png)
ISABEL
ALEGRE VILAS
CON
Department: - Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments
Center: - Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV)
Research institute: - Institut de Recerca en Agrotecnologia (Agrotècnio)
Area: Food Technology
Research group: Unitat de tecnologia de productes vegetals
Email: isabel.alegre@udl.cat
Doctor by the Universitat de Lleida with the thesis Capacidad de crecimiento de patógenos de transmisión alimentaria en manzana y melocotón mínimamente procesados y nuevas estrategias de intervención para mejorar su seguridad microbiológica 2012. Supervised by Dr. Maribel Abadias, Dr. Inmaculada Viñas Almenar.