Biogenic Amines in European Beers
- Izquierdo-Pulido, M.
- Hernández-Jover, T.
- Mariné-Font, A.
- Vidal-Carou, M.C.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 1996
Volum: 44
Número: 10
Pàgines: 3159-3163
Tipus: Article
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry