Effectiveness of nanoemulsions of clove and lemongrass essential oils and their major components against Escherichia coli and Botrytis cinerea

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Revista:
Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0975-8402,  0022-1155

Año de publicación: 2019

Volumen: 56

Número: 5

Páginas: 2721-2736

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S13197-019-03762-1 GOOGLE SCHOLAR

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