Design and Characterization of Corn Starch Edible Films Including Beeswax and Natural Antimicrobials

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Revista:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149 1935-5130

Año de publicación: 2017

Volumen: 10

Número: 1

Páginas: 103-114

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11947-016-1800-4 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible