Urinary pyrraline as a biochemical marker of non-oxidative Maillard reactions in vivo

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Revista:
Life Sciences

ISSN: 0024-3205

Año de publicación: 1996

Volumen: 60

Número: 4-5

Páginas: 279-287

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0024-3205(96)00628-5 GOOGLE SCHOLAR
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