Designing excipient foods to improve oral bioavailability of nutraceuticals

  1. McClements, D.J.
  2. Trujillo, L.S.
  3. Zou, L.
  4. Zhang, Z.
  5. Zhang, R.
  6. Xiao, H.
Revista:
International News on Fats, Oils and Related Materials

ISSN: 0897-8026

Año de publicación: 2015

Volumen: 26

Número: 6

Páginas: 351-355

Tipo: Artículo